Túto kategóriu som nechávala dlhší čas prázdnu... Možno to bolo tým, že som nebola zvyknutá nosiť so sebou fotoaparát do reštaurácií...a možno preto, že aj keď som ho so sebou mala, bola som príliš nedočkavá ba priam ´pažravá´ nazvime to ( :D ), aby som chvíľu počkala a všetky tie dobroty pofotila. No teraz vážne...myslím, že som stále čakala na vhodný príspevok, ktorým začať a keďže sa mi v poslednej dobe naskytla úžasná príležitosť viacej cestovať, zablúdila som pred pár dňami aj do tejto továrne na dobroty. Osud to tak asi chcel, koniec koncov meno nesklamalo a bol to jeden z mojich najlepších maškrtníckych zážitkov, ktorý je určite hoden titulu prvého príspevku kategórie - tak sa doňho pustime :).
Julie´s house je malá cukrárnička stojaca v bočnej uličke, len pár krokov od centra belgického mesta Gent. Gent patrí k turisticky známejším destináciám v Belgicku, nachádzajúc sa len niečo viac ako 50 kilometrov od hlavného mesta, je hrdým domovom približne 250 tisíc obyvateľov. Mesto ležiace na sútoku dvoch riek je obľúbené najmä vďaka svojej bohatej architektúre, ktorá bola svetovými vojnami takmer nedotknutá a toto historické dedičstvo si teda môžeme vychutnávať do značnej miery v zachovanej podobe aj v súčasnosti.
Čo sa samotného mesta týka, nedá mi ešte v skratke nespomenúť jeho aktívne zapojenie vo Fair trade iniciatíve. V minulosti bolo mesto preslávené svojím textilným priemyslom, dnes je domovom občianskej organizácie, ktorá sa snaží svetu povedať viac o tom, ako tento priemysel v súčasnosti skutočne funguje. Organizácia sa usiluje bojovať proti systému masovej produkcie šiat a textilu, ktorá je najčastejšie presúvaná do nízkonákladových rozvojových krajín, kde ženy, no často i muži a deti pracujú za neľudských podmienok za mzdy, ktoré sú hlboko pod úrovňou životného minima a kde smrť zamestnanca nie je ničím výnimočným. Iniciatíva si kladie za cieľ spraviť z čo možno najväčšieho počtu ľudí ´etických konzumentov´ oblečenia a za daným účelom je pre turistov vypracovaná "Fair trade prechádzka mestom" - čo je vo svojej podstate mapka mesta, ktorá Vás prevedie fair trade obchodmi s oblečením a rôznymi doplnkami no takisto poctivými kaviarňami, či reštauráciami.
A teraz k samotnej kaviarničke - tú vedie vyškolená cukrárka, pre ktorú je toto miesto splneným detským snom. Síce, malá ako som už v úvode spomenula, no s ohromným výberom koláčov, zákuskov, či cupcakeov! Od voňavých cheesecakeov všelijakého druhu, cez božský karamelový brownnie až po muffiny a košíčky, z ktorých sa Vám zakrúti hlava. Ešte stále sa Vám tam nechce? ;) Kaviareň ďalej samozrejme ponúka široký výber čajov a kávu....ACH TÁ KÁVA!!! Musím sa Vám priznať, že hoci nie som žiaden školený expert, ako mi pribúdajú roky (a štúdium je čoraz ťažšie :D ) stáva sa zo mňa pomaly ale isto povedzme oduševnený priaznivec kávy. Hoci sa stále snažím nepiť viac než jednu (maximálne dve) kávy denne (a to vždy výhradne pravé esspressá!), i tak som už skúsila ozaj množstvo rôznych káv - v kaviarniach i doma - a musím sa priznať, že táto patrila, k tým najlepším aké som kedy pila.
Na záver treba však ešte dodať, že Julie´s house pravdepodobne nepatrí k tým najpokojnejším miestam v Gente :D. Ak teda hľadáte tichú a útulnú cukrárničku na konci slepej uličky, kde sa budete môcť nerušene skrývať na pár hodín pred svetom, toto asi nebude najideálnejšia voľba pre Vás. Táto pekáreň/kaviareň sa totiž teší nadmernej obľube nie len zo strany turistov, ale aj domácich...môže sa teda stať, že na stôl budete musieť chvíľu počkať...to ale nemení nič na skutočnosti, že si tu Váš vysnívaný koláčik nepochybne nielen vyberiete, ale aj do sýtosti vychutnáte. Tak a nakoniec mi ešte ostáva pochváliť milú obsluhu, zaželať podniku veľa úspechov a dúfam, že sa tam čoskoro vrátim :)!
PS: Len pre zaujímavosť, mesto Gent bolo pre pár rokmi vyhlásené za kulinársky "hotspot" a taktiež európske hlavné "veggie" mesto - je tu teda z čoho vyberať a hladom sa tu určite neumiera! ;)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára