Potrebujeme:(cca na 2 porcie)
* celozrnné špagety
* 1/2 brokolice
* červenú fazuľu v konzerve
* balkánsky syr alebo fetu
* olivový olej
* soľ
* čierne korenie
* sušené oregano a bazalku
Postup:
V stredne veľkom hrnci necháme zovrieť vodu. Osolíme ju a pridáme špagety. Brokolicu umyjeme, nakrájame a vložíme do nepriľnavej panvice. Podlejeme vodou tak, aby bola približne z polovice ponorená, osolíme a dochutíme čiernym korením. Brokolicu varíme na miernom ohni domäkka, pričom ju pravidelne premiešavame. Keď sa všetka voda vyparí pridáme trochu olivového oleja a fazuľku podľa chuti ( cca 5 lyžíc). Uvarené špagety scedíme a pridáme do panvice s brokolicou a fazuľou. Za stáleho miešania pražíme ešte približne 5 minút.
Môžete takisto pridať sójovú omáčku a na záver poprášiť bylinkami. Hotové špagety preložíme na tanier a podávame s rozdrobenou fetou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára